Меню

Холодные закуски
Горячие закуски
Салаты
Первые блюда
Горячие блюда
Гарниры к горячим блюдам
Шашлыки на гриле
Горячие блюда с гарниром
Пиво
Закуски у пиву
Соусы
Коктейли
Безалкогольные напитки
Чайная карта
Кофе
Десерты
Спиртные напитки
Алкогольные напитки
Красные вина
Белые вина
Вина по бутылкам

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Наименование вес цена
Язык отварной с гарниромПомидоры, огурцы, хрен, зелень 75/60 200-00
Закуска из форели м/с в тарталетках Кусочки форели в белом соусе 130/8/4 160-00
Форель м/с с гарниром Масло слив., лимон, маслины, огурцы, помидоры, зелень 100/80/1 220-00
Ассорти мясное Колбаса т/к, язык, ветчина, горошек, огурцы, помидоры, хрен 90/50/20 180-00
Ассорти сырное Сыр «Эдем» , «Сваниш Блю», фета, маслины, зелень 90/7/1 150-00
Грибная закуска по-корейски Рыжики с овощами по-корейски, зелень  150/90 200-00
Сельдь по-русски Сельдь, картофель отварной, лук репчатый, зелень 100/90 200-00
Маслины порционные 100 90-00
Бутерброд с ветчиной 30/20/20 70-00
Бутерброд с форелью 30/20/18 90-00

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Наименование вес цена
Жульен с шампиньонами в тарталетках 120 150-00
Жульен с курой в тарталетках 120 150-00
Жульен с языком в тарталетках 120 160-00

САЛАТЫ

Наименование вес цена
«Красный лис»Ветчина, сыр, св. овощи, зелень, майонез 170/2 130-00
«Греческий»Помидор, огурец, салат зеленый, брынза, маслины, зелень 170/2 120-00
«Деревенский»Кура, бекон жар., салат кит., помидор, апельсин, сухарики, масло олив., зелень 165/1 140-00
«Каприз»Язык, ветчина, кура, грибы, майонез 170/1 150-00
«Столичный»Кура отв., картофель, соленые огурцы, горошек, зелень 180/1 120-00
«Лесовик»Язык, помидоры, рыжики с овощами /перец болгарский, морковь, заправка/, зелень 150/2 140-00
«Пикадилли»Язык, св. капуста, морковь, перец болг., огурцы св., майонез,   зелень 175/1 140-00
«Креола»Форель м/с, лук порей, картофель, помидоры, оливки, зелень, оливковое масло 180/1 140-00
«Суоми»Форель м/с,огурец, салат китайский, кукуруза, оливковое масло, зелень 160/1 130-00
«Гурман»Креветки, перец болгарский, огурец, морковь, помидор,  масло оливковое, зелень 170/1 140-00
«Атлантик»Креветки, китайская капуста, перец болгарский, лук порей, ананас, масло оливковое, зелень 155/2 140-00
«Морская звезда»Креветки, кальмар, овощи, зелень, майонез 165/1 140-00
«Нежность»Креветки, куриное филе, перец болгарский, майонез, соевый соус, зелень 150/1 140-00

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Наименование вес цена
Борщ холодныйветчина, редис, огурец, картофель, свекла, лук зелёный, зелень, сметана 30\250\20 100-00
Сливочный суп из форелиКусочки форели  с обжаренными грибами и зеленью в нежном сливочном бульоне, приправленном белым вином 222/1 150-00
Солянка «Домашняя»Кура, сосиски, колбаса п/к, огурцы соленые,
картофель, маслины, лук, сметана, зелень    
90/500/30 130-00
Уха «Ростовская»Форель, судак, помидор,  картофель, лук, лимон, зелень 80/500/10 140-00
Крем-суп из шпинатаНежный сливочный суп из шпината с сыром дор-блю и луком. 300/1 150-00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

сервированные букетом овощей

Наименование вес цена
Говядина «Острый чесночек»Нежное филе говядины с ароматом свежего чеснока, запеченное с сыром и помидорами 200/70/1 400-00
Говядина по-деревенскиПростое и вкусное блюдою сочный стейк с колечками жареного лука и сыром 170/70/1 380-00
Стейк «Удар молотка»Нежное филе говядины, обжаренное на решетке 200/70/30 450-00
Язык говяжий запеченный с грибамиПрекрасное сочетание отварного языка с грибами, майонезом и расплавленным сыром, запеченного в духовке 180/70/1 300-00
Свинина по-корсиканскиОригинальное средиземноморское блюдо из обжаренной свинины, посыпанной нарезанными оливками, свежими помидорами, запеченное с сыром 180/70/1 290-00
Свинина по-французскиКлассическое сочетание жареных грибов со свининой, запеченное под слоем сыра не оставит вас равнодушным. 180/70/1 300-00
Эскалоп XXL 200/70/30 310-00
Жаркое из куриного филе с брынзойКусочки куриного филе  тушеные  в соусе с болгарским перцем, помидорами и луком.. Пикантность этому блюду придает брынза. 170/2/70 270-00
Кура по-царскикуриное филе,  обжаренное до золотистой корочки и запеченное с помидорами,  сыром, грибами и ветчиной. 180/70/1 290-00
Стейк из форелифиле форели обжаренное на гриле подается с соусом тар-тар и овощами 200/30/70 400-00
Форель «Клеопатра»изысканное блюдо из обжаренной форели с креветками, приправленое травами под ароматной сырной корочкой 180/1/70 330-00
Форель «бель-Меньер»изысканное французское блюдо из форели с жаренымии грибами и помидорами, с хрустящей сырной корочкой 200/1/70 320-00
Судак гратированный шпинатомЖареное филе судака, приправленное лимонной цедрой  и пряностями под нежным сливочно-шпинатным соусом с кусочками моркови и ароматным копченым беконом 200/70/1 290-00

Гарниры к горячим блюдам

Наименование вес цена
Гарнир к горячим блюдам (овощи) 61 40-00
Букет овощей 135 70-00
Картофель «айдахо» 100 70-00
Картофель фри 100 70-00
Картофель жареный с грибами 175/1 120-00
Рис отварной 150 50-00
Цветная капуста запеченая в сливках и сыре 230 120-00

Шашлыки на гриле

Наименование вес цена
шашлык из свининысервированный  огурцами, помидорами, китайским салатом и маринованным луком с красным соусом 120/100/30/1 280-00
шашлык из языкасервированный  огурцами, помидорами, китайским салатом и маринованным луком с красным соусом 120/100/30/1 300-00
шашлык из говядиныкусочки говяжей вырезки на шпажках сервированные огурцами, помидорами, китайским салатом и маринованным луком с красным соусом 120/100/30/1 350-00
шашлык из форелисервированный  огурцами, помидорами, китайским салатом и маринованным луком и лимоном с соусом тар-тар 120/100/30/10/1 310-00
шашлык из курысервированный огурцами, помидорами, китайским салатом и маринованным луком с красным соусом 120/100/30/1 280-00

Горячие блюда с гарниром

Наименование вес цена
«турнедо»измельченая говядина с тушеным в сливках картофелем запеченая с болгарским перцем, помидором, морковью, луком порей, беконом, чесноком и сыром 230/15/2/120 500-00
рулет по-охотничьирулет из свинины с картофелем фри и фасолью фаршированный сыром, помидором, грибами, курой с красным  соусом 160/30/150/15/2 450-00
«пастициада»филе куры с пестрым рисом, овощами, фасолью фаршированное  болгарским   перцем, сыром фета и красным соусом 160/20/150/50/15/2 400-00
«Миньон»Филе говядины  с яблоками и картофелем с кунжутом, обжаренное на гриле   115/20/130/31 420-00
«Свинина на косточке»Обжареная на  гриле с картофелем и ореховым соусом 160/140/40 450-00
Гранд ассортибольшое блюдо из свиных, говяжих и куриных шашлыков со свежими овощами и  соусом 360/200/60/2 720-00

Форель сервированная овощами

Форель жареная на гриле с дымком

250 450-00
«Кобра»Форель фаршированная  тушеным рисом и пореем в сливках, запеченая в духовке 100 200-00
«Форель по-провански»Форель фаршированная овощами и беконом, запеченая в духовке 100 200-00

ПИВО

Наименование объем цена
Пиво «Чешское» светлое нефильтрованное \ Россия(Самара) 0,5 170-00
Пиво «Чешское» светлое нефильтрованное \ Россия(Самара) 0,3 120-00
Пиво «Чешское» светлое фильтрованное \ Россия(Самара) 0,5 170-00
Пиво «Чешское» светлое фильтрованное \ Россия(Самара) 0,3 120-00
Пиво «Пенный Бархат» темное фильтрованное \ Россия(Алтай) 0,5 170-00
Пиво «Пенный Бархат» темное фильтрованное \ Россия(Алтай) 0,3 120-00

Закуски к пиву

Наименование вес цена
Гренки с сыром 100/10 130-00
Колбаски с овощным гарниром 150/30/71 200-00
Шницель из сыра с овощами 120/15/40/30 180-00
Корзинка теплых булочек 4 шт. 100-00

СОУСЫ

Наименование объем цена
Тар-тар 30 40-00
Кетчуп 30 40-00
«Шеф» 30 40-00
Пестрый 30 40-00

коктейли

Наименование объем цена
«зеленая волна» 200 120-00
«Клубничная маргарита» 150 130-00
«Мoхито» 200 130-00
«клубничная апельcиниада» 200 130-00
Холодный чай с лаймом 200 90-00
зеленый холодный чай с яблоком 200 90-00
банановый коктейль 200 130-00
коктейль «киви» 200 130-00
Фруктовый пунш 260 140-00
Молочный коктейль 200 100-00

безалкогольные напитки

Наименование объем цена
“Кофейный бриз” 250 130-00
“Холодный чабрец” 310 100-00
“Поплавок” 270 100-00
Морс 200 60-00
соки в ассортименте 200 50-00
сок натуральный из
апельсина, грейпфрукта
200 120-00
тоник 330 60-00
кока-кола в асс. 330 60-00
кока-кола в асс. 500 75-00
вода негаз./газ. 330 45-00
вода негаз./газ. 500 60-00

Чайная карта

Наименование цена(за чаиник)
Черный чай
golden ceylonнасыщенный черный цейлонский чай. Яркий аромати и благородный вкус 100-00
barberry gardenиндийский чай с кисловато-сладкими нотами барбариса и легким оттенком гибискуса 100-00
Spring melodyприятная терпкость дорогого сорта индийского чая, пряный оттенок чабреца и прохладная мятная нотка создают неповторимый букет 100-00
Зеленый чай
зеленый чайклассический мягкий вкус и тонкий цветочный аромат освежает, придает сил и оказывает благотворное влияние на организм 100-00
зеленый чай с жасминомКитайский зеленый чай с  легким ароматом жасмина, слегка пряный вкус и хорошие тонизирующие свойства сделали этот чай весьма популярным во всем мире 100-00
фруктовая смесьнеобыкновенный травяной чай из смеси апельсина, шиповника, гибискуса и
спелой клубники
100-00
Чай пакетированный
«Greenfield»черный чай или зеленый чай 50-00

кофе

Наименование объем цена
кофе черный 50/120 80-00
кофе с мороженым 120/50 120-00
«бейлиз» экспресс 120/15/15 150-00
кофе «латте» 160 120-00
кофе «каппучино» 150 100-00
горячий шоколад 150 120-00
молоко 50 10-00
лимон 15тв. 5-00

десерты

Наименование вес цена
Чизкейк «Нью-Йорк» 96 150-00
тирамиссу Маскарпоне 110 180-00
чизкейк «Три шоколада» 163 220-00
Пирог с орехами, карамелью и ликером 128 220-00
пирог брусничный кремовый с шоколадом 117 200-00
«шоколадное безумие»бесподобный шоколадный кекс с ягодами Подается горячим, с шариком мороженого 115/30 100-00
«тропик степ»мороженое, обжареный банан, шоколадный соус, сливки 130/30/50/50 110-00
Сорбет «Мохито»лимон, мята 100 80-00
«сюрприз миледи»бисквит, мороженое, персик, сливки 250 120-00
«фламинго»клубника, киви, банан, персик, сливки 100/25 90-00
«луи»десертное пироженое 100 90-00
Яблочный штрудель с мороженым 100/50 120-00
конфета «рафаэлло» 1 шт. 20-00
шоколад в ассортименте 1 шт. 30-00
мороженое с сиропом 100/15 100-00
мороженое с фруктами /или сливками/ 100/50 100-00
мороженое с тертым шоколадом 100/10 100-00
мороженое с горячим шоколадом 75/50 120-00
мороженое «мечта»с голубым ликером 190 150-00
мороженое «восток»с медом и грецким орехом 100/5/10 120-00

Спиртные напитки

 

Наименование Обьем
(литр)
Цена за 50 гр. Цена за 100 гр. Цена за бутылку
Абсент «Ксента» 70% /Чехия/ 1 210-00 420-00 4800-00
Абсент «Ксента» 70% /Чехия/ 0,7 210-00 420-00 2940-00
Коньяк «А.Бержерак» 0,7 120-00 240-00 1820-00
Коньяк «Московский» 0,7 110-00 220-00 1680-00
Коньяк «Реми Мартан» В. С. О. П. 0,5 400-00 800-00 4000-00
Коньяк «Курвуазье» В.С. /Франция/ 0,5 350-00 700-00 3500-00
Виски «Чивас Ригал» (п/к) 12 лет 0,7 300-00 600-00 4200-00
Виски «Чивас Ригал» (п/к) 12 лет 1 300-00 600-00 6000-00
Виски «Джонни Уокер.» красн. 0,75 200-00 400-00 3000-00
Виски «Джонни Уокер.» красн. 1 200-00 400-00 4000-00
Виски ирландский «Джемесон» 1 200-00 400-00 4200-00
Джин «Гордонс» 1 210-00 420-00 4400-00
Ром «Капитан Морган» /золотой, черный/ 1 210-00 420-00 4200-00
Ром «Капитан Морган» /золотой, черный/ 0,75 210-00 420-00 3150-00
Ром «Бакарди» /светлый, черный/ 1 210-00 420-00 4400-00
Ром «Бакарди» /светлый, черный/ 0,75 210-00 420-00 3300-00
Ром «Бакарди» /светлый, черный/ 0,5 210-00 420-00 2100-00
Ром «Олд Кастер»/белый/ 0,7 160-00 320-00 2240-00
Текила «Сауза бланка», «Сауза Экстра» 1 210-00 420-00 4600-00
Текила «Сауза бланка», «Сауза Экстра» 0,75 210-00 420-00 3220-00
Водка «Белуга» 0,5 140-00 280-00 1400-00
Водка « Русский стандарт» 0,5 90-00 180-00 900-00
Водка « Русский стандарт» 1 90-00 180-00 1800-00
Водка «Журавли» 0,5 70-00 140-00 700-00
Водка «Путинка» 0,5 50-00 100-00 500-00
Водка Зеленая марка/Традиционная,Кедровая/ 0,5 50-00 100-00 500-00
Водка «Любимый город» серебряная 0,5 800-00
Водка «Любимый город» золотая 0,5 900-00
Аперитив Кампари Биттер 1 160-00 320-00 3200-00
Вермут «Мартини» Бъянко, Драй,Россо,Розато 1 100-00 200-00 2000-00
Вермут «Чинзано» Бъянко, Драй, Россо 1 90-00 180-00 1800-00
Вермут «Чинзано» Бъянко, Драй, Россо 0,5 90-00 180-00 900-00
Шампанское «Российское» п/сл., сух. 0,75 450-00
Ликер «Егермайстер» 1 160-00 320-00 3200-00
Ликер “Самбука Экстра Молинари” 1 210-00 420-00 4400-00
Ликер “Самбука Экстра Молинари” 0,7 210-00 420-00 3080-00
Ликер “Бейлиз” сливочный 0,5 200-00 400-00 3080-00
Ликер “Куантро” 0,7 200-00 400-00 3080-00
Ликер “Калуа” 1 200-00 400-00 4400-00
Ликер «Голубой Кюрасао» /Болс/ 0,7 200-00 400-00 2800-00
Ликер «Малибу» 0,7 200-00 400-00 2800-00
Ликер «Малибу» 0,5 - - 2100-00
Зажигалка 1 шт. 100-00

Алкогольные коктейли

Наименование Обьем
(мл.)
Цена
Shooters
“Собака.RU” водка, лимон. сироп., тобаско 50 110-00
“Зеленый Мексиканец” мятный сироп, лимон. сироп, текила 50 205-00
“Б-52” калуа, бейлиз, куантро 45 230-00
“Рулетка” калуа, бейлиз, сир. гренадин 45 190-00
“Re Start” самбука, гренадин, бейлиз, куантро 50 240-00
“Stop-Short” самбука, калуа 50 250-00
“Bad Fairy” самбука, бейлиз 45 250-00
“Рыжая собака” самбука, текила, тобаско 52 240-00
“Антарктида в огне” абсент, Блю Кюрасао 60 270-00
“Русский кошмар” виски, егермайстер, водка 60 210-00
Short Drinks
“Американо” кампари, мартини россо, спрайт 300 330-00
“Джейн” кампари, куантро, сок апельсина 100 170-00
“Джек Бенни” виски, бейлиз, калуа 75 345-00
“Кровавая Мэри” водка, сок томатный, лимон, соль, перец 130 120-00
“Сауэр Пожарника” Белый ром, сир. гренадин, сир. лимонный, тоник 115 315-00
“Бакарди Коктейль” сир. гренадин, лимон. сироп, ром 105 390-00
“Дайкири” ром, лимон. сироп, сахар. сироп 100 370-00
“Маргарита” Текила, куантро, лим. сок 100 370-00
“Карибская пуля” абсент, ананас. сок, сироп кокос 100 230-00
“Фея Гипно” абсент,сироп гренадин, сок лимона 90 280-00
“Жгучее топливо” егермайстер, сок томатный, лимон. сироп 110 255-00
“Мэрлин Монро” малибу, вермут сладкий, ананас.сок, сироп гренадин 130 250-00
“Черный Русский” калуа, водка 100 335-00
“Финский залив” джин, лимонный сок, блю кюрасао, анан. сок 225 360-00
“Белая леди” куантро, джин, лимонный сок 100 450-00
“Ложе из роз” сироп гренадин, лимонный сир., егермайстер 100 270-00
“Гризли” егермайстер, бейлиз, молоко 100 190-00
Long Drinks
“Зеленый лис” ром, малибу, водка, кюрасао, сок, сливки, сахар 185 245-00
“Пинаколада” ром, малибу, ананас. сок, сливки 205 420-00
“Голубой Гавайский” кюрасао, ром, ананас. сок, ап. сок 105 305-00
“Пунш плантатора” ром, сир. лимонный, сир. гренадин, апельсин. сок 210 290-00
“А-ля мохито” ром, мятный сироп, сахарный сироп, спрайт, лимон, лед 330 300-00
“Cuba Libre”(“Свободная Куба”) ром, лимон. сироп, кола 260 300-00
“Зеленые Глаза” водка, мартини, блю кюрасао, ананас. сок 230 300-00
“Небо” мороженое, калуа, виски, американо, сливки 245 340-00
“Тампико” лим. сок, мартини россо, куантро, тоник 350 650-00
“Голубая Лагуна” водка, блю кюрасао, спрайт 265 200-00
“Красный лис” кампари, водка, малибу, ром, сок, тоник 230 380-00
“Зеленый ангел” текила, куантро, водка, ром , джин, абсент, пепси, лим.сироп 120/50/50 680-00
“Long Island Ice Tea” водка, ром, текила, куантро, джин, лимонный сок, кола 260 280-00
“Gin Fizz” джин, бонаква, лимон. сироп, сахарный сироп 310 390-00
“Розовая леди” джин, сок лимона, гренадин 50 200-00
Набор шотов Собака.ру, Зеленый мексиканец, Розовая леди - 1700-00

Красные вина

Наименование Обьем
(л)
Цена
Вино домашнее Красное, сухое 11% из Погребов Маркиза Сент-Мишель 0,5 500-00
«Сангрия» Красное, п/сл 10% вино, фрукты, яблочный сок, корица 0,5/0,12 600-00
Лирико /Испания/ Розовое, сухое 12% 0,1 80-00
0,75 600-00
Донна Эл. Ламбруско Апулия Дольче /Италия/ Натуральное сладкое красное 9% 0,1 90-00
0,75 675-00
Кадарка /Германия/ Красное, п/сл. 10% 0,1 90-00
0,75 675-00
«Санта Регина» Каберне Совиньон /Чили/ Красное, сухое 13% 0,1 110-00
0,75 825-00
«Санта Регина» Мерло /Чили/ Красное, сухое 13% 0,1 110-00
0,75 825-00

Белые вина

Наименование Обьем
(л)
Цена
Лирико /Испания/ Розовое, сухое 12% 0,1 80-00
Лирико Виура Винедос де Эспанья /Испания/ Белое, сухое 12% 0,1 80-00
0,75 600-00
«Санта Регина» Шардонне /Чили/ Белое, сухое 13% 0,1 110-00
0,75 825-00
Молоко Мадонны /Германия/ Белое, п/сл. 9% 0,1 90-00
0,75 675-00

Вина по бутылкам

Наименование Обьем
(л)
Цена
Красные вина
Шато Мартиньян Медок Крю Буржуа /Франция/
Сухое красное вино 12,5%. Сорта винограда: Мерло-50%, Каберне Совиньон-50%. Имеет красивый гранатовый цвет, фруктовый букет с оттенками пряностей, плотное на вкус.
0,75 2000-00
Хойя де Каденас резерва /Испания/
Гармонично сложенное виноградное сухое красное вино 12,5% глубокого, насыщенного цвета.
0,75 1200-00
Вальполичелла /Италия/
Натуральное виноградное красное сухое вино 12% из провинции Верона.
Бархатистое, немного терпкое, с ароматом горького миндаля.
0,75 1200-00
Алексис Лишин Бордо /Франция/
Округлое и полнотелое сухое вино с яркими фруктовыми ароматами, мягкими танинами и длительным фруктово-пряным послевкусием. Контролируемое наименование по месту происхождения: Бордо.
0,75 1200-00
Белые вина
Алексис Лишин Бордо /Франция/
Фруктовое сухое вино /12%/ с характерным фруктовым ароматом. Контролируемое наименование по месту происхождения: Бордо.
0,75 1200-00